• Project: Integratie Kaasmakerij / automatisering voorfabriek
• Opdrachtgever: Kaasspecialiteitenfabriek C.Z. Rouveen

Door een fulltime aanwezigheid van engineers op locatie heeft Lascon – naar de wensen van de klant – de installatie in korte tijd ontworpen en uitgewerkt voor uitvoering. Mede door de aanwezigheid van engineers waren de communicatielijnen erg kort en flexibel en konden onze monteurs direct beginnen met de uitvoering. Op deze wijze is een aanzienlijke tijds- en kostenbesparing van het project gerealiseerd.

Daarnaast heeft Lascon de detailengineering gedaan voor een geautomatiseerde CIP-distributie en een geautomatiseerd melkmanifold ter vervanging van de bestaande melk- en CIP-koppelborden. Vanwege de gewenste flexibiliteit van het manifold – bestaande uit bijna 100 afsluiters – heeft Lascon een ontwerp gemaakt waarin geen product blijft stilstaan. En ondanks de beperkte ruimte is een manifold ontworpen en geproduceerd dat toch onderhoudsvriendelijk blijft.

Door een goede voorbereiding en het creëren van een tijdelijke productiesituatie, heeft de fabriek geen noemenswaardige stilstand gehad en heeft Lascon het manifold en de benodigde afsluiters voor de CIP-distributie in enkele dagen en ruim binnen de planning geïnstalleerd. Dat deze ombouw in dezelfde periode plaatsvond als de eerder genoemde werkzaamheden, maakte het extra complex.